Fegyvernek - ÚTON ÚTFÉLEN

Párom is vidéki, így a hétvégéink abból állnak hogy vagy az ő családjához megyünk látogatóba, vagy az enyémhez, vagy éppen csavargunk valamerre. Mindenesetre falusi "gyerekek" révén próbálunk a lehető legkevesebb időt tölteni 5. emeleti haciendánk falain belül! :)
Attila Fegyverneki, és a legutóbbi látogatás alkalmával készültek ezek a képek, csak valamiért rájuk felejtettem.
Pont elkaptam egy csodás naplementét a Holt-Tisza parton, ahogy sétáltunk a régi malom felé! :)
Próbálok majd képeket hozni jobb időben is, például a Török időkből származó Csonka toronyról, vagy a gyógyító Kálvária dombról, és természetesen a Tisza partról; És ha már Tisza! A folyó túloldalán levő Nagykörűre is szeretnék ellátogatni, mert Gasztroangyal Marcsi igencsak felkeltette az érdeklődésemet az önfenntartó kis falu iránt! Oda jó lenne majd cseresznye érés idején menni! ;)

Csokoládés tekerge - KONYHA

Vagy én vagyok a legjobb fej a világon, vagy a legnagyobb balek, hogy szerda este a kollégáimnak sütöm a sütit! :D
Viccen kívül! A cégnél december végétől január végéig leállás van, és ilyenkor mindenkinek választani kell, hogy decemberben hoz kilépő sütit, vagy januárban belépőt. Én próbáltam elsumákolni, de nem ment, így most készítettem el a beugró sütimet. :)
Szinte minden nap van süti a telepen, vagy a lányok hoznak, vagy egy külsős kolléga, vagy egy termelő. Nem lesz ennek jó vége! :D
Karácsonyra kaptam két szakácskönyvet, az egyik Hugh Fearnley-Whittingstall River cottage minden napra, a másik pedig Borbás Marcsi szakácskönyve, A sűrűje. A recept ebből származik!

Évi és a kenyér esete - KONYHA

Facebook oldalam hű követői már tegnap értesültek a nagy kenyérfiaskóról, ami abból állt hogy először is 0,8 dl víz helyett, 8 dl-t sikerült önteni a tésztába...., kuka. :/
Másodjára sikerült mindent pontosan kimérni, gyönyörűen megkelt a tészta, a sütőben aztán tovább növekedett, szépen megpirult..., kivettem, illatozott, beszélt....., majd nem tudtam róla leszedni a sütőpapírt, teljesen ráégett. Ma már arra is rájöttem hogy valószínűleg a sütőpapír minősége miatt történt ez!
Ízre amúgy nagyon finom, de úgy sajnálom hogy a finom kenyérhajat sok helyen le kell vágni.
Legközelebb figyelmesebb leszek! :)

A recept pedig természetesen Limarától, a kenyér koronázatlan királynőjétől származik! Hála érte! :)
A becsületes neve pedig sörös kenyér, 2 dl sör van benne, így apa is örülni fog a kenyérsütésnek, mert a maradék az övé lehet! :D Csak nem nálunk! :) Elárulok egy titkot! A húgaim Sörlee-nek hívnak! :D Vajon miért? :D

Szóval a sok duma helyett jöjjön inkább a recept, amit itt találtok!
Ja! És még annyi hogy én tönkölyliszt helyett, teljeskiörlésű rozslisztet használtam, mert az volt itthon, azért sötétebb, és szemcsésebb egy kicsit az enyém! Szerintem... :D

Édesköményleves - KONYHA

Mivel a hétvégi programunk ugrott az időjárás miatt, itthon ragadván, egész délelőtt főzőcskéztem.
Már egész régóta szerettem volna megkóstolni az édesköményt, de mivel azt sem tudtam milyen íze van, féltem hogy ha rossz receptet választok egy életre elrontom az első találkozást.
Aztán tegnap a Lidl-ben megláttam, és úgy gondoltam egy életem egy halálom, kipróbálom!
Gondoltam egy levessel nem lehet nagyot hibázni, így krémleves lett belőle.
Nem bántam meg, nagyon jó lett! És az édesköménynek olyan íze van, mint egy negro ízű karalábénak. :D Kicsit ánizsos ízű.

Hozzávalók:

• 2 db édeskömény
• 3 közepes krumpli
• kb. egy evőkanál vaj, és egy kis olívaolaj
• 1-1,5 dl tejszín
• só, bors
• húsleves alaplé

Elkészítés:

Édesköményeket megmostam, kettévágtam, kivágtam a torzsát, majd felkockáztam. A krumplikkal ugyanígy tettem.
A vaj és az olívaolaj keverékén, fedő alatt megpároltam a zöldségeket, és felöntöttem húsleves alaplével. Addig főztem, míg a kömény és a krumpli meg nem puhult, közben sóztam, borsoztam.
Miután megfőttek, botmixerrel összeturmixoltam, de egy-két nagyobb darabot meghagytam.
Végül hozzáadtam a tejszínt is.
Pirított kennyérkockával tálaltam.

Nagyon finom, érdemes kipróbálni! Egyszerű, laktató leves.

Jó étvágyat! :)

Családfa SK - KÉZMŰVES

Annyira el voltam az ünnepek alatt hogy most jutott eszembe, a cuki kis fánkat le sem fényképeztem! Tegnap meg már lebontottam! :/
És hogy hogy teltek az ünnepek? Szerintem az előző posztomból sejteni lehet -és nem is szeretném nagyon véka alá rejteni-, hogy elég sok sírással, mert sok sebet feltépett.
Csak túl akartam esni rajta, ennek megfelelően nem is élveztem, de voltak azért olyan pillanatok, amikre nagyon szívesen gondolok vissza, például amikor a karácsonyi vacsorán az én kis négy éves csetlő-botló keresztlányom, úgy masírozott a mamája magassarkú csizmájában,
mintha abban született volna.
Potyogtak a könnyeim, annyira röhögtem! :D Na tessék! Mondom hogy sok sírással! :D
A szilveszter is nagyon jó volt, barátokkal beszélgetős, babázós, társasjátékozós, iszogatós.
És elkészült a régóta tervezgetett családfánk is, amit közös emlékekkel fogunk megtölteni.
Igazából nem sok minden kell hozzá, csak egy kis kézügyesség, és kitartás! :)
Neten kinéztünk egy fát, ami mindkettőnknek tetszett, a mérnőkúr /mert kellenek a tervek és a számok/ kinyomtatta, és a főbb pontokat kimérte. Ezután ceruzával megrajzoltuk, és fekete pentart matt akrilfestékkel kifestettük!
Összesen kb. 15 munkaóra volt eddig, de még nincs teljesen kész! ;)
Holnap már megyünk dolgozni! Biztos fura lesz 2 hét pihenő után, de már nagyon várom!
Kell a feladat! :)

A nagy kihívás - AJÁNLÓ

Könyv imádó barátaim figyelmébe ajánlom, a nagy olvasási kihívást! 
Nyomtasd ki, vagy készítsd el magadnak ezt a listát, és menj végig az összes tételen a 2015-ös év folyamán! Minden ponthoz külön könyvet olvass, a kategóriákat 
összevonni nem ér! Felkészültél? A siker Rajtad áll!
Én elég kattant vagyok hozzá, hogy belevágjak, úgyhogy már elkezdtem kiírogatni a témákhoz tartozó könyveket! :)

1. egy könyvet, ami több mint ötszáz oldal.

2. egy klasszikus romantikus könyvet.

3. egy könyvet, amiből film is készült.

4. egy könyvet, ami ebben az évben jelent meg.

5. egy könyvet, aminek a címében számjegyek szerepelnek.

6. egy könyvet, aminek szerzője még nincs 30 éves.

7. egy könyvet, aminek szereplői nem emberek.

8. egy vicces könyvet.

9. egy könyvet, amit nő írt.

10. egy misztikus vagy krimi könyvet.

11. egy könyvet, aminek címe csupán egy szóból áll.

12. egy novelláskötetet.

13. egy könyvet, ami egy másik országban játszódik.

14. egy szépirodalmi művet.

15. egy népszerű szerző első könyvét.

16. egy könyvet, amit a kedvenc íróm írt, de eddig még nem olvastam.

17. egy könyvet, amit egy barátom ajánlott.

18. egy Pulitzer Díjas művet.

19. egy igaz történeten alapuló könyvet.

20. egy könyvet az „Ezeket egyszer el kell olvasnom!” listám aljáról.

21. egy könyvet, amit édesanyám szeret.

22. egy könyvet, ami ijesztő.

23. egy több mint százéves művet.

24. egy könyvet, amit csupán a borítója alapján választottam ki.

25. egy könyvet, amit még az iskolában kellett volna elolvasnom.

26. egy memoárt.

27. egy könyvet, aminek egy nap alatt a végére lehet érni.

28. egy könyvet, aminek a címében ellentétes jelentésű szavak szerepelnek.

29. egy könyvet, ami egy olyan helyen játszódik, ahová mindig is el akartam jutni.

30. egy könyvet, ami abban az évben jelent meg, amikor születtem.

31. egy könyvet, amiről rossz véleményeket hallottam.

32. egy trilógiát.

33. gyerekkorom egy könyvét.

34. egy könyvet, amiben szerelmi háromszög van.

35. egy könyvet, ami a jövőben játszódik.

36. egy könyvet, ami egy gimnáziumban játszódik.

37. egy könyvet, aminek a címében szerepel egy szín.

38. egy könyvet, ami megríkatott.

39. egy varázslatos könyvet.

40. egy képregényt.

41. egy könyvet, aminek írójától még nem olvastam eddig semmit.

42. egy könyvet, ami az enyém, de eddig még nem olvastam el.

43. egy könyvet, ami a szülővárosomban játszódik.

44. egy könyvet, ami eredetileg nem az anyanyelvemen íródott.

45. egy könyvet, ami karácsonykor játszódik.

46. egy könyvet, aminek írójának monogramja megegyezik az enyémmel.

47. egy drámát.

48. egy betiltott könyvet.

49. egy könyvet, ami egy televíziós műsoron alapul vagy az készült belőle.

50. egy könyvet, amit többször elkezdtem, de sosem olvastam végig. Nekem még van pár oldal az Éhezők viadalából, aztán uccu neki! :) Már csak egy olyan írót kell találnom, akinek a monogramja Ny.É.!  Nem lesz egyszerű! Ők meg itt a szépséges orchideáim, akik ilyen szépen kinyíltak az ünnepekre! :)